在目前的食品安全評(píng)價(jià)體系中，“有機(jī)”意味著最高級(jí)別的安全，有機(jī)＞綠色＞無公害。

生產(chǎn)有機(jī)奶的門檻非常高，從草原的種植管理到奶山羊的照顧，最后到加工出產(chǎn)，全程禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素等人工合成物質(zhì)。

所謂的“有機(jī)”并非指成分與普通奶粉有差別，而是吃得更天然、安心、無農(nóng)藥殘留。

有機(jī)羊奶和普通羊奶的區(qū)別

奶源差異：有機(jī)奶粉無論是牧場(chǎng)還是奶山羊，都嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)挑選飼養(yǎng)，并經(jīng)過專業(yè)有機(jī)機(jī)構(gòu)認(rèn)證，奶粉品質(zhì)要求比較嚴(yán)格，而普通配方羊奶粉采用的奶源相比有機(jī)配方羊奶粉就沒有那么嚴(yán)格了。

加工標(biāo)準(zhǔn)差異 ：有機(jī)羊奶粉的加工是按照有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行的，為了保證奶粉不受污染，使用的原料95%以上都是有機(jī)原料，因?yàn)橹挥羞@樣的奶粉才可以通過有機(jī)認(rèn)證，奶粉中也不含有香精香料、防腐劑、速溶劑等，因此有機(jī)羊奶粉加工過程是要比普通羊奶粉更安全的。

配料差異 ：有機(jī)羊奶粉配方單一，并不是說營養(yǎng)就比普通配方羊奶粉的營養(yǎng)低了，有機(jī)奶山羊奶的生長更加貼近自然，所產(chǎn)的原奶相比普通奶奶羊原奶，部分天然營養(yǎng)成分含量會(huì)更高些。

那么如何判斷是不是有機(jī)奶粉呢？最簡單的方法就是看有機(jī)認(rèn)證。只有打上了有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志的才是可信賴的有機(jī)奶粉。所有進(jìn)入中國市場(chǎng)的有機(jī)奶都必須獲得中國有機(jī)認(rèn)證，而且還能掃碼溯源。

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